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Le Lotus Bleu Menu

Welcome to Le Lotus Bleu, a charming Japanese restaurant nestled at 9 Rue Constantin in Aix-en-Provence, France. This hidden gem offers an intimate dining experience, away from the bustling tourist spots. Guests rave about the warm, friendly service and delightful atmosphere, making each visit memorable.

The menu is a culinary journey, boasting a diverse array of dishes that extend beyond traditional Japanese fare. Diners can savor bulgogi, karage, bibimbap, and ramen, showcasing rich flavors and generous portions, all at reasonable prices. The restaurant’s intimate setting is enhanced by its Kyoto-inspired decor, providing a picturesque backdrop that adds to the dining experience.

Intimate ambiance perfect for quiet evenings
Varied menu options catering to diverse palates
Friendly and accommodating staff

With its combination of delicious cuisine and welcoming atmosphere, Le Lotus Bleu truly stands out as a culinary highlight in Aix-en-Provence.

Edamame

Feve de soja japonais

Tataki

Grille a la flamme, mais cru a l'interieur ,assaisonnes et accompagne sur un lit de melange de crudite,ciboulette de nouille de soba et sa sauce maison a la base de yuzu

Petit Soupe

Soupe miso a la base de pates de soja, ciboulette, tofu, algue wakame

Riz & Nouille Soba

Riz japonais et nouille de sarrasin

Gyoza Et Mandu

( 5 Pieces) Raviolis japonais et coreen

Brochettes

Servir par paire (2 pieces) sur un lit de riz

Poulet Japonais

Poulet frit au gingembre (karaage) ou Ailes de poulet poele a la sauce soja caramelise (Tebasaki)

Tempura

Beignet de crevettes et de legumes de saison de facon japonais

Rouleau Cru Avec Feuille De Riz

Rouleau fait a la commande avec melange de crudite, nouille, oignons fondus, carotte, menthe, cacahuete, le tout roule sur une feuille de riz

Salade

Nos salade fait maison au choix

Decouvert D1

10 nigiri sushi saumon

Nos Plateaux Basic

Decouvert D3

(18 Pieces) 6 sushi, 3 maki saumon, 3 maki saumon cheese, 3 california saumon et avocat, 3 california crevettes et avocat et mangue et menthe

Decouvert D4

(24 Pieces) 6 maki thon spicy, 6 california saumon cheese, 6 spring roll poulet pane spicy, 6 saumon roll cheese

Decouvert D2

10 nigiri sushi mixte

Decouvert D5

( 24 Pieces) 6 nigiri sushi, 6 maki saumon, 6 california crevettes et avocat et cheese et oignon frit, 6 spring roll saumon et avocat.

Yuzo

( 50 Pieces) 6 nigiri sushi, 6 maki thon spicy, 6 spring roll saumon et avocat, 6 saumon roll cheese,6 california saumon et avocat, 6 california crevettes cheese oignon frit, 6 california poulet pane spicy , 8 luxury roll VIP rainbow (Beignet de crevette, mayonaise epice recouvre par thon, saumon, crevette, daurade,avocat)

Ai

(40 Pieces) 10 sushi, 6 sashimi, 6 maki saumon cheese, 6 california thon spicy, 6 spring roll saumon et avocat, 6 california saumon grille, avocat, ciboulette, carotte marine

Sensation

( 50 Pieces) 12 nigiri sushi, 6 sashimi, 6 maki thon spicy,6 saumon roll cheese, 6 spring roll thon spicy, 6 california saumon cheese, 8 luxury roll Doragon (Beignet de crevette, avocat, mayonaise epice,anguille, avocat,oignon frit, ciboulette, sauce teriyaki)

Decouvert D6

( 24 Pieces) 6 nigiri sushi, 6 sashimi, 6 california saumon et avocat, 6 spring roll poulet pane spicy

Sas Shake

(Saumon)* 3 pieces

Sas Maguro

(Thon)* 3 pieces

Sas Tai

(Daurade)* 3 pieces

Sas Saba

(Maquereau marine)* 3 pieces

Sas Ume

(3 saumons, 3 thons, 3 dauradse et 1 bol de riz))

Sas take

(12 pieces et 1 bol de riz, 4 varietes)

Sas Matsu

(15 pieces et 1 bol de riz et 1 soupe miso, 7 varietes)

Nigiri sushi shake

(saumon)

Nigiri sushi maguro

(thon)

Nigiri sushi tai

(daurade)

Nigiri sushi saba

(maquereau marine)

Nigiri sushi ebi

(crevettes cuites)

Nigiri sushi ika

(seiche)

Nigiri sushi unagi

(anguille grille)

Nigiri sushi avocado

(avocat)

Nigiri sushi inari

(tofu frit)

Nigiri sushi shitake

(champignon marine)

Doragon

California creation specialdu chef : L'interieur: Beignet de crevettes tempura, avocat, mayonaise epice, L'exterieur: anguille, avocat, oingon frit, ciboulette, sauce teriyaki - 8 pieces

VIP Rainbow

California creation special du chef: Interieure: Beignet de Crevette, Mayonaise epice Exterieur: thon, saumon, daurade,avocat, sauce teriyaki - 8 pieces

Kyoto

( 6 Pieces) Beignet de maki anguille, avocat, crevette, ciboulette, sauce teriyaki

Luxury Roll Kyoto Crunchy

Creation du chef: Beignet de california saumon avocat, fromage L'exterieur: Tartare de crevettes cuits, mayonaise epice, oignons frits 8 pieces

Luxury Roll Tori Crazy

Creation du chef L'interieur: Poulet pane, avocat, mayonaise epice L'exterieur: Avocat, masago, oignons frits sauce tonkatsu

Luxury Roll Futo Sumo

Creation du chef: Grand maki de l'anguille grille, avocat, masago, concombre, carotte marine sauce masago spicy 7 pieces

Tora

California creation special du chef : Interieur:Tartare de saumon, ciboulette ,avocat, cheese, Exterieur: saumon grille, algue, sauce spicy, sauce teriyaki - 8 pieces

Tori Furai

California ceation special du chef: Interieur:Poulet pane, avocat, concombre, mayonaise epice Exterieur: salade jeune pousse, oignon frit, cheese, sauce teriyaki, sauce spicy - 8 pieces

Luxury White Doragon

Creation du chef: Interieur: Tartare de crevettes cuits, mayonaise epice, avocat Exterieur: Thon snacke, oignons vert, sauce spicy 8 pieces

Luxury Roll Crispy Tigre

Creation du chef: L'interieur: Beignet de crevettes tempura, avocat mayonaise L'exterieur: Tartare de saumon snacke, oingons frits, sauce teriyaki

Luxury Roll Samurai

Creation du chef: L'interieur: Anguille grille, saumon grille, avocat, carotte marine L'exterieur: Saumon snacke, oignons frits, sauce teriyaki 8 pieces

Luxury Roll Doragon Vegan

Creation du chef: L'interieur: Tofu frit, algue, concombre, carottes marine L'exterieur : avocat, wakame, sesame 8 pieces

Maki Shake

saumon - 6 pieces

Tekka Riki

thon, sauce spicy - 6 pieces

Maki Thon

Thon frais, 6 pieces

Springroll Tori Supaishi

Poulet pane, avocat,mayonaise epice, oignon frit

Springroll Avocat Cheese

Avocat, cheese (6 pieces)

Maki Kappa Cheese

concombre, cheese, sesame - 6 pieces

California Tekka Supaishi

tartare de thon,avocat,concombre, ciboulette, sauce epice - 6 pieces

Springroll Ebi Menthe

Crevettes cuits, avocat, menthe (6 pieces)

California Ebi Fresh

Crevette,avocat,concombre, cheese,menthe - 6 pieces

Shake Roll Cheese

creme de fromage roule sur une feuille de saumon par dessus - 6 pieces

Saishoku

( California Vegetarien) Acocat,concombre,carrotte marine, algue wakame, tofu - 6 pieces

California Crispy Kawa

saumon pane puis grille au four, avocat, carotte marine, ciboulette, sauce teriyaki - 6 pieces

Shake Roll Avocat Cheese

saumon cru, avocat, cheese

Maki Shake Cheese

saumon , cheese (6 pieces)

Maki Ebi Minto

crevettes ,avocat, menthe - 6 pieces

Maki Avocat

avocat, grain de sesame, par 6 pieces

California Huoko Chizu

Tartare de saumon, avocat, cheese, ciboulette, sauce sesame - 6 pieces

Springroll Ebi Furai

Beignet de crevettes, avocat, ciboulette, mayonaise epice, oignon frits

Springroll Saumon Et Avocat

saumon, avocat, salade jeune pousse

California Saumon Et Avocat

saumon, avocat, graine de sesames - 6 pieces

California Ebi Tempura

Beignet de crevette,avocat,mayonaise epice, ciboulette - 6 pieces

California Tori Katsu

poulet pane,avocat, mayonaise epice - 6 pieces

California Tamanegi Tekka

Thon cuit,avocat,ciboulette,mayonaise epice,oignon frits sauce epice - 6 pieces

California Tamanegi Ebi

Crevettes ,avocat , cheese ,ciboulette ,oignons frits - 6 pieces

California Tamanegi Tori Katsu

Poulet pane, concombre, mayonnaise, oignon frit

Oni Tempuramaki

Beignet de crevettes tempura, mayonaise epice, shichimi 6 pieces

Chirachi sur un bol de riz

(assortiment de thon, saumon,crevettes,daurade, maquereau,seiche)

Shake don avocat

(10 tranche de saumon cru sur un bol de riz

Shake maguro don

( 5 tranches de saumon cru et 5 tranches de thon cru)

Hawaien

(Cubes de thon marine)

Shake bowl

(Cubes de saumon marine)

Mixte bowl

(Cubes de poisson et cervettes marinees)

Yukke bowl

(Cubes de thon et saumon marine, oeuf, sauce Gochujang)

Gyu don

(Boeuf marine au soja caramelise)

Tori katsu don

(Poulet pane)

Tori teriyaki don

(Poulet cuits a la sauce teriyaki)

Ebi don

(crevettes cuits au soja caramelise)

Unagi don

(anguille grille)

Yasai don

(Beignet de legumes, avocat, legumes)

Shake teriyaki don

( Cubes de saumon cuits a la sauce soja caramelise)

Ten don

(5 beignet de crevettes, avocat)

Kuso Maguro

Thon steak japonais accompagne avec riz et une soupe miso

Bibimbap

C'est un plat traditionnelle coreen avec la viande marine a la sauce piment fermente( gochujang) accompagne des legumes comme soja marine, kimchi (choux coreen fermente et pimente) et omelette le tout sur un bol de riz.

Dakgangjeong Bowl

C'est un plat traditionnelle coreen, ce sont des poulets frits coreens avec sa sauce special que son goute est inoubliable servir sur un bol de riz et ses legumes d'accompagnement.

Cheese Buldak

Un plat d'origine Coreen au poulet marine a la sauces soja et fromage mozzarella fondue acompagne avec des nouilles de ble et la sauce Coreenne Gochujang

(porc)

Soupe shoyu ramen gyu

(boeuf)

Soupe shoyu ramen tori

(poulet)

Bulgogi classique

Bulgogi cheese

Fondant Au Chocolat

Tiramisu

tiramisu au creme de marron et the vert

Hoteok

Crepes sucre aux amande, miel 2 pieces

Yomogi Daifuku

Mochi japonais au haricot rouge 2 pieces

Dorayaki

Pancake japonais 1 pieces

Nems Sucre 2 Pieces

Nems aux nutella banane